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SANTIAGO DEL ESTERO - ARGENTINA | 24°C | Muy nublado

El chañar

Los campesinos santiagueños preparan con el fruto un arrope de rico sabor, ideal para subsanar afecciones estomacales.El árbol de chañar, tiene como nombre científico Geoffroea decorticans, éste se debe en primera instancia a C.J Geoffroy, y en segunda instancia, decorticans quiere decir que pierde la corteza.

Es un arbusto relativamente pequeño, o mediano. Alcanza entre seis y diez metros de altura. Sus ramas tienen pequeñas espinas. Sus hojas son compuestas, no se mantienen durante todo el año (son caducas), son pinnadas, se intercalan y poseen una coloración verde grisácea.

El quebracho blanco, conocido desde el tiempo de los jesuitas

Esta planta se conoce como medicinal desde tiempos precolombinos. El quebracho blanco (Aspidosperma quebracho-blanco) es una especie arbórea de la familia Apocynaceae, que habita en el centro de América del Sur y muy característica de toda la provincia de Santiago del Estero. 

Es un árbol alto con ramas péndulas y hojas persistentes, simples, elípticas, coriáceas y ligeramente espinescentes en el ápice. Las flores hermafroditas se disponen en inflorescencias cimosas, axilares y terminales. Son de color amarillo claro y desprenden un suave perfume una vez que el árbol está en plena floración. El fruto es un folículo de 7 a 12 centímetros de largo que contiene numerosas semillas de forma alada.

Quebracho colorado, el que más se identifica con los santiagueños`

Su madera es fina y uniforme y de color rojizo.El quebracho colorado santiagueño (Schinopsis lorentzii, o S. quebracho-colorado) es una especie arbórea nativa de Santiago del Estero, muy apreciado por su madera, utilizada en ebanistería, y por su alto contenido en taninos. Es después del algarrobo, quizás el árbol que más identifica a los santiagueños por estar entroncado con la historia del siglo XX.

 

Crece en la región oriental de la región chaqueña, y se extiende más al sur y al oeste que se congénere S. balansae, aunque debido a la muy intensa explotación del pasado siglo XX, y a la muy reducida tasa de crecimiento la población se ha reducido de manera alarmante.

Receta de moroncitos santiagueños

No hay que dejar que se resequen demasiado.El moroncito santiagueño es una de las más tradicionales exquisiteces de la provincia, se vende en las calles, como una opción en los diversos puestos de venta de tortillas, chipacos o rosquetes.
Aquí brindamos la receta completa para deleitarse con este dulce manjar santiagueño.
Ingredientes
Harina de algarroba (mezclada con 700 gramos de harina leudante)

Hermanos del Ceibo: los bombos de Mario Paz aúnan música y reforestación

El principal objetivo de este proyecto es la recuperación del bosque nativo.Mario Paz y Julia Ortiz de Paz son parte de una familia de artesanos de Santiago que elabora instrumentos musicales de percusión: bombos, sacha bombos, cajas vidaleras. El emprendimiento tiene un fuerte compromiso de continuar con el legado familiar, fabricar artesanalmente los instrumentos musicales, difundir y revalorizar la cultura popular y el cuidado del medioambiente, dice una nota que publicó en Mundo Campo, Gabriela Castillo.

La TV muestra atractivos turísticos de Santiago del Estero

Desde el martes 29 y hasta el viernes 2 de diciembre el programa Tomate la tarde que se emite de 16 a 18 horas en la TV Pública sale con moviles y notas de exteriores de Santiago del Estero.

Según se conoció se trata de una acción cooperada entre la TV Pública y la Subsecretaría de Turismo de Santiago del Estero con el objetivo de continuar posicionando a la provincia.

De acuerdo a lo adelantando por los productores, durante las emisiones se podrá conocer la importancia del Festival de la Chacarera, la propuesta de realizar trekking en Villa La Punta, cómo es la experiencia de vivir el Spa de verano en Termas de Río Hondo, viajar y disfrutar del Tren al Desarrollo, subir a las torres de Educación y Economía para conocer el mirador turitico, destacar los bailes y malambo de santiagueños y el adelanto del Dakar que pasará por el norte santiagueño el próximo 3 de enero de 2017.

Quieren mostrar Santiago al mundo

Se avanzó en anuncios y convenios importantes para nuestra provinciaEl Presidente de la Nación, Mauricio Macri, aseguró que su objetivo es que "el mundo entero conozca Santiago del Estero y nuestro país", al confirmar la realización de los eventos mundiales MotoGP y la WTCC en el circuito internacional de Termas de Río Hondo.
Durante su visita a la Capital de Santiago del Estero, el primer mandatario argentino realizó una recorrida por el emprendimiento Nodo Tecnológico y Tren al Desarrollo y posteriormente en el Forum Centro de Convenciones -junto a la Gobernadora, Dra. Claudia de Zamora-, mantuvo una reunión de gabinete con Ministros nacionales y provinciales, donde se analizaron diferentes temáticas y se firmaron importantes convenios.
Posteriormente, en la sala central del Forum, ambos mandatarios hablaron ante más de 2000 personas que colmaron la capacidad del edificio de congresos.
La Gobernadora, Claudia de Zamora, aseguró que junto a la Nación avanzaron "en anuncios y convenios importantes para nuestra provincia" y especificó que "en Turismo, firmamos el convenio (para la continuidad) del MotoGP y la WTCC".
Por su parte, en su discurso, el presidente de la Nación, Macri, dió a conocer su visión del aporte que realizará la Nación para el turismo de la provincia. En ese contexto señaló que "Santiago del Estero es cuna y origen de nuestra cultura..., por eso a estos proyectos turisticos que impulsó la provincia con tanto éxito queremos acompañar, difundir, para que cada vez más argentinos y más habitantes del mundo entero conozcan Santiago del Estero y nuestro pais".
Sobre este tema, el Subsecretario de Turismo de Santiago del Estero, Ricardo Sosa, señaló que estos anuncios "vienen a confirmar el trabajo que se viene realizando desde la provincia para consolidar a Termas de Río Hondo como sede de estos eventos mundiales y que le permitieron romper la estacionalidad de invierno y a la vez recibir a nuevos perfiles de turistas, tanto argentinos como extranjeros".
Añadió que gracias a estos eventos "además del impacto económico en el destino y la cantidad de turistas que llegan, es destacable la promoción que tiene la ciudad a través de la replicación mediatica de estos eventos en todo el mundo, donde son retransmitidos en diferentes cadenas internacionales".

Inaugurarán la casa "Mama Antula"

Ese día habrá una conferencia sobre la vida y obra de María Antonia de Paz y FigueroaLos santiagueños viven un año de gracia con la beatificación de Mama Antula. Por eso, las comunidades de la capilla de San Luis Gonzaga y de la parroquia La Piedad se preparan para la inauguración de la Casa de Evangelización y Cultura ‘Mama Antula’ que se realizará el sábado 11 de junio a las 8 y media de la noche.
En el marco de las Fiestas Patronales de San Luis Gonzaga que se celebra el próximo 21 de junio, este espacio de encuentro está en plena refacción y según contó el párroco Carlos Carabajal "se trata de una casa que pertenecía al Obispado y que la cedió a la capilla de San Luis Gonzaga en el barrio Primera Junta. Está situada en Alberti al 1380 y el sábado 11 de junio a las 20:30 Hs será la inauguración oficial con la presencia y bendición de nuestro obispo Vicente Bokalic".
Ese día también habrá una conferencia sobre la vida y obra de María Antonia de Paz y Figueroa a cargo de Alberto Tasso y de Alberto Bravo Zamora, historiadores santiagueños.
La jornada cerrará con una cena comunitaria y un festival folklórico solidario a beneficio de esta casa, en la que se realizarán las reuniones de la Catequesis Familiar y otros encuentros culturales y religiosos.
Teléfono de Contacto: Sacerdote Carlos Carabajal (Párroco de la Parroquia Nuestra Señora de la Piedad y Capilla San Luis Gonzaga).
Celular (0385) 156972155 - Telefono Fijo: (0385) 4220042.

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