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Empanada: un exquisitez para comer con la mano

Escrito por Editor. Publicado en Empanadas

Con la receta de la empanada santiagueña sucede algo similar al resto de las comidas típicas, que al ser tan conocida, todos dirán que le falta un ingrediente o le sobra otro. Se trata de una exquisitez para comer con la mano. Uno de los indicadores para saber que está rica es que sea jugosa, según dicen los entendidos.

Aquí una de las tantas que circulan por las principales ciudades y pueblos de la provincia.

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