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El alfajor: La segunda actividad y fuente de ingresos

Escrito por Editor. Publicado en Fábrica de Alfajores

Desde 1970 Alfajores Ruta 9 es una firma tradicional del rubro en Las Termas de Río Hondo. Ofrece una amplia variedad de productos para deleite de los paladares más exigentes.

La alfajorería es una artesanía que no se inscribe entre las tradicionales, pero que alcanzó a ubicarse como la segunda actividad  y fuente de ingresos de la ciudad.

En efecto, su fabricación es artesanal, porque en lo único que interviene la máquina, es en la confección de las “tapas” de alfajor. 

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